TRIPPA

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    STATI UNITI, ARGENTINA, URUGUAY E BRASILE

    Principali Paesi da cui importiamo.

    COTTURA DELLA TRIPPA

    Dal 1968, anno della sua fondazione,FRIUSA si dedica alle frattaglie e viscere dei bovini, considerandola sempre come una sezione a parte, con lo scopo di fornire e garantire ai nostri clienti e consumatori i più alti standard di qualità.

     

    Nell’anno 2019, abbiamo inaugurato una nuova struttura per la cottura della trippa, investendo più di 2,5M€. Tali strutture rappresentano un ampliamento di oltre 2.000m2, in sala di cottura, camere di 0ºC, camere di congelamento -18ºC, tunnel di congelamento a -40ºC e sala di confezionamento, dove produciamo più di 200 tonnellate mensili.

     

    Ci riforniamo di materie prime proprie e da fornitori omologati da tutto il mondo, i quali ci offrono le stesse garanzie, poiché dispongono di certificazioni BRC e IFS, nel rispetto degli standard internazionali di sicurezza alimentare.