TRIPES

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    ÉTATS-UNIS, ARGENTINE, URUGUAY ET BRÉSIL

    Principaux pays d’où nous importons.

    CUISSON DE TRIPES

    Depuis 1968, année de sa fondation, FRIUSA se consacre aux abats et aux tripes de bœuf, en les considérant toujours comme une section distincte, afin de fournir et de garantir les normes de qualité les plus élevées à nos clients et consommateurs.

     

    En 2019, nous avons inauguré une nouvelle usine pour la cuisson des tripes, avec un investissement de plus de 2,5 millions d’euros. Ces installations représentaient une extension de plus de 2 000 m2, dans une salle de cuisson, des chambres à 0 ºC, des chambres de congélation à -18 ºC, des tunnels de congélation à -40 ºC et une salle de conditionnement, où nous produisons plus de 200 tonnes par mois.

     

    Nous nous procurons nos propres matières premières et auprès de fournisseurs agréés du monde entier, qui nous offrent les mêmes garanties. Tous sont certifiés BRC et IFS, afin de respecter les normes internationales de sécurité alimentaire.